Đặc điểm mô hình
cukcuk.vn
Quy mô
Quy mô từ vừa đến lớn, có khu vực bếp riêng.
cukcuk.vn
Hình thức phục vụ
Phục vụ tại bàn.
cukcuk.vn
Bộ phận tham gia bán hàng
Quản lý/chủ nhà hàng, Lễ tân, Nhân viên thu ngân, Nhân viên phục vụ/ghi order, Nhân viên chạy bàn, Nhân viên bếp/bar.
cukcuk.vn
Nghiệp vụ/Yêu cầu đặc thù
Khách hàng cần đặt chỗ, đặt món và đặt cọc (1 hoặc nhiều lần) trước khi đến nhà hàng.
Menu gồm các món theo set/mâm bao gồm nhiều món con.
Menu đa dạng, nhiều món nên nguồn nguyên liệu đầu vào cũng phong phú với số lượng lớn.
Gói sản phẩm khuyên dùng
Với nhà hàng đơn
299.000 VNĐ/tháng
cukcuk.vn
Với chuỗi nhà hàng
299.000 VNĐ/chi nhánh/tháng
cukcuk.vn
Khách hàng tiêu biểu