Đặc điểm mô hình
cukcuk.vn
Quy mô
Quy mô nhỏ đến vừa.
cukcuk.vn
Hình thức phục vụ
Phục vụ nhanh.
cukcuk.vn
Bộ phận tham gia bán hàng
Quản lý/chủ quán, Nhân viên thu ngân kiêm ghi order, Nhân viên pha chế.
cukcuk.vn
Nghiệp vụ/Yêu cầu đặc thù
Khách hàng đến quán không cần đặt chỗ trước.
Khách hàng uống trà sữa thường gọi kèm theo nhiều sở thích phục vụ khác nhau (tỷ lệ đường, đá...).
Nhân viên thu ngân và nhân viên chế biến thường đứng chung tại 1 quầy. Sau khi thu ngân ghi order thì chuyển luôn yêu cầu cho nhân viên pha chế.
Có dán tem/nhãn lên cốc để thu ngân phân biệt, trả món cho đúng khách và thu tiền ngay tại quầy.
Có dịch vụ giao hàng tận nơi và mua mang về cho khách hàng.
Gói sản phẩm khuyên dùng
Quán nhỏ, ghi order giấy, dùng 1 thiết bị để tính tiền, không quản lý kho, nguyên liệu
99.000 VNĐ/tháng
cukcuk.vn
Nhà hàng có nhu cầu quản lý kho, nguyên liệu và theo dõi các chỉ tiêu bán hàng nâng cao ngoài báo cáo tổng quan doanh thu
199.000 VNĐ/tháng
cukcuk.vn
299.000 VNĐ/tháng
cukcuk.vn
Khách hàng tiêu biểu