Tin tức Quản lý nhà hàng Phần mềm quản lý quán nhậu, lẩu nướng CUKCUK.VN

Phần mềm quản lý quán nhậu, lẩu nướng CUKCUK.VN

Phần mềm quản lý nhà hàng là một thứ không thể thiếu khi mở quán lẩu nhậu nướng. Một trong những phần mềm ưa chuộng nhất phải kể đến chính là phần mềm quản lý CUKCUK.VN của công ty CP MISA. CUKCUK tự tin là phần mềm chuyên biệt dành cho quán lẩu nhậu nướng, có thể đáp ứng đầy đủ các tính năng nghiệp vụ quản lý và bán hàng, giúp chủ nhà hàng tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất công việc, chuyên nghiệp trong các phục vụ khách hàng. Bài viết này, hãy cùng CUKCUK.VN hình dung rõ hơn về tính năng của phần mềm nhé.

1. Quy trình vận hành phổ biến của một quán nhậu lẩu nướng

Đối với một bán lẩu, nhậu, nướng, quy trình phục vụ phổ biến là Nhân viên order tại bàn, sau đó chuyển xuống bộ phận bếp chế biến, sau khi bếp chế biến xong, nhân viên phục vụ chuyển đố cho khách và cuối cùng là thanh toán tại quấy.

Điểm đặc biệt ở mô hình này kinh doanh này là khách hàng có thể gọi món nhiều lần, nhiều lượt nên cần nhân viên chuyên ghi order và nhân viên chạy bàn để mang đồ ra cho khách. Chính vì vậy, các nhà hàng thường xuyên xảy ra vấn đề như:

  • Khách chờ lâu – do chế biến lâu – do chuyển đơn đến muộn
  • Nhân viên phục vụ chậm – do mất thời gian ghi chép
  • Sai món, nhầm món, thiếu món – do đơn thất lạc, chữ xấu, nhân viên không nghe rõ, không chốt lại với khách
  • Đồ uống kiểm mãi không khớp – do nhân viên nhớ nhớ quên quên, phục vụ nhưng không ghi

Thế nên, cuối tháng giật mình thấy đồ uống trong kho kiểm không đủ, nguyên vật liệu cái thừa, chiếc thiếu, hao hụt trông thấy. Tất cả đều do một nguyên nhân vô cùng quan trọng chính là ghi đơn thủ công.

Mô hình triển khai quán nhậu, lẩu nướng

2. Giải pháp tối ưu: Phần mềm quản lý quán nhậu, lẩu nướng CUKCUK.VN

2.1 Đáp ứng đẩy đủ các tính năng nghiệp vụ cần có của một quán nhậu, lẩu nướng

a, Tính năng bán hàng

– Ghi nhận lịch hẹn, đặt chỗ, đặt tiền, đặt món của khách hàng
– Gọi món, lưu ý chi tiết của từng món và cả đơn
– Gửi order qua máy in/máy tính bảng cho bộ phận chế biến
– Tức thời theo dõi tình hình chế biến, trả món, hết món, bàn nào đủ/thiếu, còn thiếu món gì
– Thuận tiện kiểm đồ, yêu cầu thanh toán, xem tạm tính ngay trên thiết bị
– Tự động áp dụng chiết khấu, giảm giá theo nhiều hình thức khi hóa đơn đủ điều kiện.
– Thu tiền bằng nhiều hình thức thanh toán

Ghi order nhanh chóng thuận tiện
Giao diện order cho nhân viên

b. Tính năng quản lý

– Thống kê số lượng các món bán chạy giúp chủ nhà hàng điều chỉnh thực đơn phù hợp với thị hiếu khách hàng.
– Quản lý chặt chẽ tình trạng xuất, nhập, tồn kho, hạn dùng của nguyên vật liệu để có kế hoạch mua hàng phù hợp.
– Tự động tính toán và gợi ý số lượng nguyên vật liệu cần dùng
– Cập nhật báo cáo tình hình kinh doanh theo thời gian, mặt hàng
– Quản lý từ xa với hơn 40 biểu đồ, báo cáo doanh thu, chi phí.
– Loại bỏ tình trạng gian lận với tính năng phân quyền và báo cáo lịch sử hoạt động của quán

Tình trạng xuất nhập tồn kho cho quản lý
Giao diện báo cáo tình trạng xuất nhập tồn kho

c. Tính năng hỗ trợ

– Liên kết thanh toán với các loại thẻ ATM, thẻ ghi nợ, ví điện tử MoMo, Viettel Pay…
– Tích hợp trực tiếp với phần mềm kế toán MISA SME.NET, phát hành hóa đơn điện tử thông qua meInvoice.vn
– Phát hành thẻ tích điểm, voucher điện tử tiết kiệm chi phí in ấn thẻ cứng
– Sử dụng tốt ngay cả khi mất kết nối Internet
– Công nghệ Cloud – Mobile an toàn bảo mật, không lo mất dữ liệu bán hàng khi chuyển đổi thiết bị
– Trực tiếp gửi tin nhắn SMS marketing chăm sóc khách hàng

Phần mềm quản lý nhà hàng CUKCUK.VN
Phần mềm quản lý nhà hàng

2.2 Mức giá hợp lý

Tùy thuộc vào quy mô của từng nhà hàng cũng như nhu cầu của các anh chị chủ quán mà các chuyên viên sẽ tư vấn các gói phần mềm phù hợp. Dưới đây là hai gói được nhiều anh chị chủ quán nhậu, lẩu, nướng lựa chọn:

  • Gói thuê bao Standard: 199.000đ/tháng

Phù hợp với quán có nhu cầu quản lý kho, nguyên liệu và theo dõi các chỉ tiêu bán hàng nâng cao ngoài báo cáo tổng quan doanh thu
– Không giới hạn người dùng
– Đáp ứng đầy đủ nghiệp vụ bán hàng.
– Nghiệp vụ Quản lý: Thực đơn, Nhân viên, Khách hàng.
– Cung cấp 20 biểu đồ, báo cáo doanh thu.

Báo giá CUKCUK

  • Gói thuê bao Professional: 299.000đ/tháng

Phù hợp với quán có nhu cầu theo dõi nhiều loại báo cáo hơn ngoài các chỉ tiêu bán hàng như: báo cáo mua hàng, khuyến mại, tồn kho, chi phí,…
– Không giới hạn người sử dụng
– Đáp ứng đầy đủ nghiệp vụ bán hàng
– Đáp ứng đầy đủ nghiệp vụ quản lý: Thực đơn, Nhân viên, Khách hàng, Kho, Công nợ, Thu chi
– Cung cấp 48 biểu đồ, báo cáo doanh thu, chi phí.

2.4 Uy tín với hơn 40.000 nhà hàng tin tưởng sử dụng

Bằng kinh nghiệm triển khai cho hơn 40.000 nhà hàng lớn nhỏ trên toàn quốc, CUKCUK.VN tự tin là phần mềm hàng đầu thị trường, luôn đồng hành cùng anh chị chủ quán quản lý vận hành chặt chẽ, tường minh, khoa học với giá chưa đến 10.000đ/ngày. Với cam kết, đặt yếu tố hiệu quả hàng đầu, đúng, đủ những yêu cầu của khác hàng, CUKCUK phát triển trọn bộ tính năng dành riêng cho nhà hàng nhậu, lẩu, nướng.

Thùng phi BBQ
Hình ảnh quán Thùng Phi BBQ

Chủ nhà hàng Thùng phi BBQ chia sẻ: Với việc sử dụng phần mềm Cukcuk.vn trong khâu quản lý bán hàng, Thùng Phi BBQ dễ dàng kiểm soát được lượng khách hàng ra vào giờ cao điểm, nhanh chóng chăm sóc khách hàng và duy trì dây chuyền hoạt động cực khoa học giữa nhân viên order và nhân viên bếp. Ứng dụng phần mềm Quản lý nhà hàng CUKCUK.VN chính là một trong những lựa chọn phù hợp với quy mô khách hàng của Thùng Phi BBQ. Với những đợt cao điểm, không chỉ khách hàng Việt mà cả những vị khách du lịch nước ngoài dù bất đồng ngôn ngữ nhưng nhân viên thao tác vô cùng nhanh chóng mà không hề xảy ra sai sót, nhầm lẫn gì trong quá trình phục vụ.

3. Đăng ký nhanh chóng, đơn giản & thuận tiện.

Hiện nay, Misa đang áp dụng chương trình miễn phí dùng thử phần mềm CUKCUK.VN trong 15 ngày. Sau đó, bạn chỉ cần mất từ 99.000VNĐ/tháng, bạn đã có thể sử dụng CUKCUK.VN.

Chỉ mất 5 phút sau khi đăng ký tại https://sign-up.cukcuk.vn/ là có thể sử dụng được ngay mà không cần đào tạo, cài đặt phức tạp.

Hỗ trợ đăng ký: