Phí bán hàng trên GrabFood là mối quan tâm hàng đầu của các nhà hàng, quán ăn và quán cafe khi tham gia nền tảng giao đồ ăn trực tuyến này. Với thị phần chiếm 47% trong lĩnh vực Food Delivery tại Việt Nam năm 2024, GrabFood là kênh bán hàng hiệu quả giúp chủ quán tiếp cận hàng triệu khách hàng. Tuy nhiên, để tối ưu lợi nhuận, chủ quán cần hiểu rõ các loại phí, cách kiểm tra phí sai và chiến lược bán hàng hiệu quả trên nền tảng này. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết phí bán hàng trên GrabFood, mức chiết khấu, cách quản lý doanh thu
1. Các loại phí bán hàng trên GrabFood
Khi tham gia bán hàng trên GrabFood, nhà hàng phải chi trả một số loại phí để duy trì hoạt động và tận dụng các dịch vụ của nền tảng. Dưới đây là các khoản phí chính mà bạn cần biết:
1.1. Phí khởi tạo gian hàng GrabFood
Phí khởi tạo gian hàng (hay còn gọi là Gói Thương Nhân Mới) là khoản phí một lần mà các nhà hàng mới đăng ký phải nộp để kích hoạt gian hàng trên GrabFood. Khoản phí này chỉ áp dụng cho các nhà hàng tại TP.HCM và Hà Nội. Mục đích hỗ trợ chi phí thiết lập hệ thống, xác minh thông tin và tích hợp gian hàng vào ứng dụng GrabFood
Mức phí: 1,2 triệu VNĐ (đã bao gồm thuế GTGT), áp dụng từ ngày 01/09/2023
Khu vực áp dụng:
- TP.HCM và Hà Nội: Bắt buộc đóng phí khởi tạo
- Các tỉnh thành khác (như Bắc Giang, Cà Mau, Long An…): Miễn phí khởi tạo
Thanh toán: Chuyển khoản vào tài khoản Grab chỉ định
Thời gian xử lý:
- Sau khi nộp phí và hoàn tất hồ sơ, gian hàng sẽ được kích hoạt trong 5–7 ngày làm việc (không tính thứ 7, chủ nhật, ngày lễ)
- Nhà hàng cần xác minh email trong vòng 72 giờ kể từ khi nhận email xác nhận từ Grab, nếu không thông tin đăng ký sẽ bị vô hiệu hóa
Lưu ý:
- Phí chỉ thu một lần khi đăng ký gian hàng mới
- Grab sẽ xuất hóa đơn cho phí kích hoạt, gửi qua email hoặc GrabMerchant App
- Không áp dụng cho nhà hàng gia hạn hợp đồng hoặc đã hoạt động trước đó
- Phí đăng ký không được hoàn lại nếu nhà hàng hủy hợp đồng sau khi kích hoạt
- Cần chuẩn bị giấy tờ như Giấy phép Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Giấy phép Đăng ký Kinh doanh (doanh nghiệp/hộ kinh doanh), hoặc CCCD (cá nhân)
1.2. Phí chiết khấu (Phí hoa hồng)
Phí chiết khấu là khoản phí chính mà GrabFood thu trên mỗi đơn hàng thành công để duy trì nền tảng, hỗ trợ tài xế giao hàng và quảng bá gian hàng. Tính toán dựa trên tỷ lệ phần trăm (%) của tổng giá trị đơn hàng (chưa bao gồm thuế VAT)
Mức chiết khấu: 20–30% trên tổng giá trị đơn hàng, tùy thuộc vào:
Loại hình hợp tác:
- Đối tác độc quyền: 25–30%, được ưu tiên hiển thị trên ứng dụng
- Đối tác không độc quyền: 20–25%, ít ưu tiên hơn
Quy mô nhà hàng: Chuỗi cửa hàng hoặc thương hiệu lớn có thể đàm phán mức chiết khấu thấp hơn
Doanh thu: Nhà hàng có đơn hàng lớn thường được ưu đãi chiết khấu thấp hơn
Thời gian thanh toán: Doanh thu (sau trừ phí chiết khấu) được chuyển vào tài khoản ngân hàng trong 1–3 ngày làm việc (không tính thứ 7, chủ nhật, ngày lễ)
Đàm phán: Trong giai đoạn đăng ký, nhà hàng có thể thương lượng mức chiết khấu với GrabFood, đặc biệt nếu có nhiều chi nhánh hoặc doanh thu cao
1.3. Thuế VAT
Thuế VAT (thuế giá trị gia tăng) là khoản thuế bắt buộc áp dụng trên phí chiết khấu theo quy định của nhà nước. Mục đích đáp ứng nghĩa vụ thuế của đối tác và GrabFood với cơ quan thuế địa phương
Mức thuế: 8–10% trên phí chiết khấu, tùy theo loại hình kinh doanh
Hộ kinh doanh cá thể: Thường áp dụng 8%
Doanh nghiệp: Thường áp dụng 10%
Hóa đơn tài chính: Grab xuất hóa đơn định kỳ, hiển thị rõ phí chiết khấu và thuế VAT
1.4. Phí quảng cáo & khuyến mãi
Phí quảng cáo và khuyến mãi là chi phí tùy chọn khi nhà hàng tham gia các chương trình giảm giá, miễn phí ship, hoặc chạy quảng cáo trên GrabFood để tăng hiển thị và thu hút khách hàng. Mục đích tăng độ nhận diện thương hiệu, đưa gian hàng lên đầu kết quả tìm kiếm (ví dụ: tìm “phở”, “trà sữa”) và thúc đẩy doanh số
Loại hình:
- Quảng cáo hiển thị: Đưa gian hàng lên đầu kết quả tìm kiếm hoặc danh mục nổi bật
- Chương trình khuyến mãi: Giảm giá, combo, miễn phí ship do nhà hàng tự chi trả
Mức phí: Tùy chiến dịch, thường chiếm 10–20% chi phí vận hành
- Quảng cáo tìm kiếm món: Chi phí 5–15 triệu VNĐ/tháng, tùy ngân sách và thời gian chạy
- Khuyến mãi: Nhà hàng chịu toàn bộ chi phí giảm giá hoặc miễn phí ship (ví dụ: 10–20.000 VNĐ/đơn cho miễn phí ship)
Cách thực hiện:
- Sử dụng GrabMerchant App, mục Ngân sách, để tạo quảng cáo hoặc tham gia chiến dịch như Quán ngon “3 Chuẩn”, Miễn phí giao hàng
- Quảng cáo chạy tối đa 60 ngày, với ngân sách do nhà hàng tự đặt
2. GrabFood có áp dụng phí khác nhau giữa các loại hình?
GrabFood áp dụng mức phí khác nhau tùy theo loại hình kinh doanh, bao gồm quán ăn nhỏ, chuỗi cửa hàng và thương hiệu lớn:
Quán ăn nhỏ & hộ kinh doanh cá thể:
- Phí chiết khấu: Cao hơn, thường 25–30%, do ít khả năng đàm phán
- Phí khởi tạo: 1,2 triệu VNĐ tại TP.HCM và Hà Nội
- Lợi ích: Tiết kiệm chi phí giao hàng, tiếp cận khách hàng tiềm năng
Chuỗi cửa hàng:
- Phí chiết khấu: Thấp hơn, khoảng 20–25%, nhờ khả năng đàm phán và doanh thu lớn
- Phí khởi tạo: Như trên, nhưng có thể được ưu đãi nếu ký hợp đồng dài hạn
- Ví dụ: Cơm Thố Anh Nguyễn (70 chi nhánh) đàm phán chiết khấu 20%, tiết kiệm 5.000 VNĐ/đơn
Thương hiệu lớn:
- Phí chiết khấu: Thấp nhất, có thể dưới 20%, do doanh thu cao và hợp tác độc quyền
- Phí quảng cáo: Cao hơn do đầu tư mạnh vào hiển thị và khuyến mãi
- Ví dụ: Các thương hiệu như Phúc Long, Highlands Coffee thường chạy quảng cáo lớn, chi phí 10–20 triệu VNĐ/tháng
3. Hướng dẫn kiểm tra các khoản phí trên GrabFood
Dưới đây là các bước chi tiết để kiểm tra và phát hiện các khoản phí bị tính sai hoặc không hợp lý
Bước 1: Kiểm tra báo cáo doanh thu từ GrabFood
GrabMerchant App: Mục Tài chính > Giao dịch hiển thị chi tiết từng đơn hàng, bao gồm doanh thu, phí chiết khấu, thuế VAT, và các khoản khấu trừ khác
Email báo cáo định kỳ: GrabFood gửi báo cáo doanh thu hàng tuần/tháng qua email, liệt kê từng đơn hàng, phí bị trừ, và số tiền thực nhận
Cách thực hiện:
- Đăng nhập GrabMerchant App trên thiết bị Android hoặc iOS
- Vào mục Tài chính > Giao dịch, chọn khoảng thời gian cần kiểm tra (ngày, tuần, tháng).
- Xem chi tiết từng đơn hàng: Tổng giá trị đơn, phí chiết khấu (%), thuế VAT, và các khoản phí quảng cáo (nếu có).
- So sánh với hóa đơn tài chính Grab xuất định kỳ (gửi qua email hoặc xem trên app
Bước 2: So sánh với hợp đồng và cam kết
Kiểm tra hợp đồng:
Xem lại hợp đồng ký với GrabFood (gửi qua email hoặc lưu trong GrabMerchant App) để xác định mức chiết khấu (20–30%) và các điều khoản về phí quảng cáo, khuyến mãi
Ví dụ: Nếu hợp đồng cam kết chiết khấu 25%, nhưng báo cáo hiển thị 30%, đây là dấu hiệu phí bị tính sai
Công thức tính:
- Phí chiết khấu = Tổng giá trị đơn hàng × Tỷ lệ chiết khấu (%)
- Thuế VAT = Phí chiết khấu × Tỷ lệ thuế (8% hoặc 10%)
- Phí dịch vụ chưa bao gồm VAT = Phí dịch vụ đã bao gồm VAT ÷ (1 + Tỷ lệ thuế VAT)
Ví dụ:
Đơn hàng 100.000 VNĐ, chiết khấu 25%, thuế VAT 10%:
- Phí chiết khấu = 100.000 × 25% = 25.000 VNĐ
- Thuế VAT = 25.000 × 10% = 2.500 VNĐ.
- Tổng phí = 25.000 + 2.500 = 27.500 VNĐ.
Nếu báo cáo hiển thị tổng phí 30.000 VNĐ, có khả năng phí bị tính sai
Bước 3: Phát hiện các lỗi thường gặp
- Phí chiết khấu sai: So sánh tỷ lệ chiết khấu trên báo cáo với hợp đồng. Ví dụ: Hợp đồng là 20%, nhưng Grab trừ 25%
- Phí khuyến mãi không đúng: Kiểm tra các chương trình giảm giá/miễn phí ship trong GrabMerchant App (mục Ngân sách) để đảm bảo chỉ trừ phí cho chiến dịch bạn tham gia
- Khấu trừ không rõ ràng: Nếu báo cáo có khoản trừ không giải thích (ví dụ: “phí khác”), yêu cầu Grab cung cấp chi tiết
- Lỗi hệ thống: Đơn hàng bị tính phí dù bị hủy do lỗi từ GrabFood hoặc tài xế
Bước 4: Sử dụng phần mềm quản lý đối soát
Sử dụng phần mềm như MISA CukCuk (cukcuk.vn) hoặc KiotViet (kiotviet.vn) để:
- Tự động đồng bộ đơn hàng từ GrabFood
- Theo dõi doanh thu, phí chiết khấu, và thuế VAT
- Phát hiện chênh lệch giữa báo cáo GrabFood và dữ liệu thực tế
4. Cách xử lý khi phát hiện tính phí sai
Khi phát hiện các khoản phí bị tính sai hoặc không hợp lý, bạn cần khiếu nại ngay để được GrabFood xử lý. Dưới đây là quy trình chi tiết
Bước 1: Thu thập bằng chứng
Tài liệu cần chuẩn bị:
- Ảnh chụp báo cáo doanh thu từ GrabMerchant App hoặc email
- Hóa đơn tài chính Grab xuất, hiển thị phí chiết khấu và thuế VAT
- Bản sao hợp đồng với GrabFood, nêu rõ tỷ lệ chiết khấu và điều khoản phí
- Ảnh chụp đơn hàng cụ thể (nếu có) từ GrabMerchant App
Bước 2: Gửi yêu cầu khiếu nại
Kênh liên hệ:
GrabMerchant App:
- Vào mục Trung tâm Trợ giúp trong app
2. Chọn Hỗ trợ tài chính > Phí tính sai hoặc Khác
3. Mô tả chi tiết vấn đề (ví dụ: “Đơn hàng #12345 bị tính phí chiết khấu 30% thay vì 25%”) và đính kèm bằng chứng
Email: Gửi yêu cầu đến [email protected] với tiêu đề “Khiếu nại phí tính sai – [Tên quán]”
Hotline: Gọi 1900 6522 (8:00–17:00, thứ 2–thứ 6) để được hướng dẫn
Thời gian xử lý: GrabFood phản hồi trong 48–72 giờ kể từ khi nhận đủ thông tin
Bước 3: Theo dõi yêu cầu
Kiểm tra trạng thái khiếu nại trong GrabMerchant App (mục Trung tâm Trợ giúp > Yêu cầu của tôi)
Nếu không nhận được phản hồi sau 72 giờ, liên hệ lại qua hotline hoặc email
Bước 4: Yêu cầu bồi hoàn (Nếu áp dụng)
Nếu phí tính sai liên quan đến đơn hàng bị hủy do lỗi từ GrabFood/tài xế (ví dụ: không liên lạc được với khách), bạn có thể yêu cầu bồi hoàn:
Điều kiện:
- Đơn hàng bị hủy không do lỗi của nhà hàng
- Gửi yêu cầu bồi hoàn trong 24 giờ kể từ khi đơn hủy
- Cung cấp ảnh chụp món ăn đã chuẩn bị và lịch sử liên lạc với khách/tài xế (ít nhất 3 lần trong 10 phút)
Quy trình:
- Trong GrabMerchant App, vào mục Đơn hàng > Đơn hủy
- Chọn đơn hàng, tải lên ảnh món ăn và bằng chứng
- Chọn Gửi yêu cầu bồi hoàn
Thời gian xử lý: 3–7 ngày làm việc, tùy trường hợp
Lưu ý: Grab không bồi hoàn cho món ăn có thể bán lại (nước đóng chai, đồ khô)
>>> Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn quy trình bồi hoàn GrabFood chi tiết, nhanh chóng
5. Kết luận
Phí bán hàng trên GrabFood bao gồm phí khởi tạo gian hàng (1,2 triệu VNĐ tại TP.HCM và Hà Nội), phí chiết khấu (20–30%), thuế VAT (8–10%) và phí quảng cáo, khuyến mãi (tùy chọn). Để tối ưu chi phí, nhà hàng nên: Đàm phán mức chiết khấu trong giai đoạn đăng ký, Tăng giá món ăn hợp lý (5–10%) để bù chiết khấu, Sử dụng GrabMerchant App để quản lý phí và chạy quảng cáo hiệu quả và Kiểm tra hóa đơn tài chính định kỳ để phát hiện sai sót
