Kinh doanh nhà hàng cần có quy trình quản lý và vận hành hiệu quả để đảm bảo mọi hoạt động bán hàng diễn ra suôn sẻ, chuyên nghiệp. Việc quản lý tài chính, lập kế hoạch sản xuất, quản lý kho hàng và quản lý chất lượng dịch vụ là các nghiệp vụ quan trọng trong việc quản lý và vận hành chuỗi nhà hàng. Sử dụng phần mềm kế toán nhà hàng giúp tối ưu những quy trình trên cũng như cung cấp hệ thống báo cáo tổng quan kiểm soát tình hình kinh doanh nhà hàng, hạn chế gian lận và thất thoát. Tìm hiểu chi tiết hơn phần mềm kế toán nhà hàng là gì, những phần mềm kế toán nhà hàng phổ biến trên thị trường qua bài viết sau của MISA CukCuk.

I. Phần mềm kế toán nhà hàng là gì? 

Phần mềm kế toán nhà hàng là ứng dụng phần mềm được thiết kế để hỗ trợ quản lý tài chính và kế toán nhà hàng bao gồm các nghiệp vụ như nhập liệu, tính toán, tổng hợp, lên báo cáo, xuất dữ liệu… một cách tự động, có hệ thống với độ chính xác cao trong thời gian ngắn dựa trên dữ liệu đầu vào do nhân viên cung cấp.

Sử dụng phần mềm kế toán nhà hàng, anh/chị có thể quản lý tài chính nhà hàng dễ dàng, đưa ra những quyết định kinh doanh chính xác và tiết kiệm chi phí hơn. Hệ thống báo cáo tài chính cũng phản ánh tình hình kinh doanh, dòng tiền để quản lý nhà hàng chuyên nghiệp hơn.

Phần mềm kế toán nhà hàng có thể đáp ứng đầy đủ mọi nghiệp vụ từ cơ bản đến chuyên sâu phù hợp với quy mô nhà hàng vừa và nhỏ, lớn, chuỗi nhà hàng.

Trên thị trường hiện nay có nhiều phần mềm kế toán nhà hàng đáp ứng hầu hết các nhu cầu của anh/chị chủ nhà hàng. Các phần mềm này có tính năng và giá cả khác nhau, người dùng có thể lựa chọn phần mềm phù hợp với yêu cầu và kinh phí của mình. Tuy nhiên, để sử dụng phần mềm một cách hiệu quả, người dùng cần tìm hiểu kỹ về tính năng và đào tạo nhân viên để sử dụng phần mềm một cách chuyên nghiệp.

II. Tại sao cần dùng phần mềm kế toán nhà hàng?  

2.1. Tự động hóa các nghiệp vụ kế toán nhà hàng

Đối với nghiệp vụ kế toán, nhân viên kế toán nhà hàng sẽ cần thực hiện các công việc như:

• Kiểm soát các loại hóa đơn, tiếp nhận và kiểm tra chứng từ kế toán
• Kiểm soát giá cả hàng hóa nhập vào
• Quản lý định mức tồn kho
• Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ trong nhà hàng
• Lập các báo cáo liên quan theo quy định
• Quản lý công nợ thu – trả
• ….

Phần mềm kế toán nhà hàng hỗ trợ tự động tổng hợp, xử lý các dữ liệu đầu vào, giúp giảm bớt các thao tác thủ công và nâng cao hiệu suất làm việc cho kế toán.

2.2. Tiết kiệm chi phí 

Thay vì phải sử dụng nhiều công cụ hoặc thuê các bên kế toán dịch vụ xử lý giấy tờ, sử dụng phần mềm kế toán nhà hàng sẽ giúp công việc của kế toán nhanh gọn hơn. Mọi thao tác được tự động hóa từ xuất – nhập dữ liệu, quản lý thông tin, xuất – nhập hóa đơn… Nhân viên làm việc năng suất hơn sẽ giúp nhà hàng tiết kiệm được chi phí nhân lực cũng như các loại chi phí khác.

2.3. Cung cấp hệ thống báo cáo chi tiết hỗ trợ kinh doanh nhà hàng hiệu quả hơn 

Phần mềm kế toán nhà hàng cung cấp hệ thống báo cáo chi tiết.

• Báo cáo doanh thu theo ngày, tuần, tháng, quý
• Báo cáo chi tiết về hoạt động kinh doanh: món ăn bán chạy, số lượng khách hàng, tổng bill/ngày…
• Báo cáo xuất, nhập, tồn kho nguyên vật liệu
• Báo cáo thu – chi quỹ tiền mặt
• Báo cáo công nợ (khách hàng, nhà cung cấp)

Anh/chị cũng có thể xuất ra excel, word hoặc các định dạng khác thuận tiện cho việc in ấn. Với hệ thống báo cáo chi tiết, tự động xử lý dữ liệu giúp nhân viên kế toán giảm nhiều thao tác, tiết kiệm thời gian và làm việc năng suất hơn.

III. Các tính năng cơ bản của phần mềm kế toán nhà hàng

Để đáp ứng các nghiệp vụ kế toán, phần mềm quản lý kế toán nhà hàng cần có những tính năng sau:

• Tự động nhập liệu hóa đơn mua hàng, bán hàng, nhập khẩu dữ liệu từ excel giúp rút ngắn thời gian nhập liệu, hạn chế sai sót.
• Kiểm soát chứng từ hợp lệ bao gồm hoạt động phân loại chứng từ và kỳ báo cáo. Nhân viên kế toán dựa vào thông tin MST có thể tìm kiếm thông tin khách hàng, nhà cung cấp. Tiết kiệm thời gian nhập liệu.
• Tự động tổng hợp số liệu lên báo cáo thuế, báo cáo tài chính và các sổ sách giúp doanh nghiệp nộp báo cáo kịp thời, chính xác.

Ngoài những đặc thù nghiệp vụ của kế toán, phần mềm kế toán nhà hàng còn có đầy đủ những tính năng quản lý vận hành và bán hàng nhà hàng, cụ thể:

• Xem báo cáo kinh doanh mọi lúc mọi nơi trên nhiều thiết bị như di động, máy tính… để kịp thời ra quyết định.
• Quản lý tồn kho nguyên vật liệu tránh thất thoát, lãng phí, bao gồm nhập kho, xuất kho và kiểm kê hàng tồn kho.
• Quản lý doanh thu và chi phí, bao gồm tiền lương nhân viên, chi phí mua NVL, chi phí khác (điện, nước, mua công cụ dụng cụ…)
• Theo dõi doanh thu từng món giúp đánh giá hiệu quả kinh doanh và quyết định cải tiến menu (nếu có).
• Quản lý thông tin khách hàng bao gồm địa chỉ, số điện thoại và lịch sử giao dịch của khách.
• Báo cáo kinh doanh chi tiết như báo cáo doanh thu, lợi nhuận giúp nhà hàng đánh giá hiệu quả và quyết định phát triển kinh doanh phù hợp.

IV. Những phần mềm kế toán nhà hàng phổ biến nhất trên thị trường

4.1. Phần mềm kế toán nhà hàng MISA CukCuk 

Phần mềm kế toán nhà hàng MISA CukCuk được phát hành bởi Công ty Cổ phần MISA CukCuk – đơn vị cung cấp giải pháp phần mềm kế toán lâu đời và phổ biến nhất tại Việt Nam.

MISA hiểu rõ những vấn đề mà cả kế toán và anh/chị chủ nhà hàng gặp phải, liên tục cải tiến từng ngày nhằm đem đến giải pháp phần mềm phù hợp cho ngành kinh doanh F&B đáp ứng đầy đủ nghiệp vụ kế toán.

• MISA CukCuk hỗ trợ kế toán nắm được số lượng mặt hàng nào đang bán chạy. Mặt hàng nào cần giải quyết trong kho. Đề xuất kế hoạch nhập hàng và cân đối chi phí hiệu quả hơn hiện tại. Không cần mất thời gian đi tìm, đối chiếu sai lệch từng loại giấy tờ, hóa đơn. Việc quản lý hóa đơn cũng trở nên dễ dàng, tính bảo mật cao hơn.

• Tự động kết chuyển hóa đơn từ phần mềm bán hàng MISA CukCuk sang phần mềm kế toán MISA SME 2023 hoặc phần mềm MISA AMIS kế toán hạn chế tối thiểu thời gian nhập liệu thủ công, gây sai sót, nhầm lẫn, thiếu hụt. Kế toán nhà hàng từ đó thực hiện thao tác tiếp theo trên phần mềm kế toán đơn giản, dễ dàng hơn.

Nếu anh/chị đang tìm kiếm phần mềm kế toán nhà hàng đơn giản và dễ sử dụng, đăng ký ngay!

Ngoài những tính năng đặc thù phục vụ nghiệp vụ kế toán hạch toán chứng từ, báo cáo thì MISA CukCuk đáp ứng đầy đủ nghiệp vụ quản lý – vận hành và bán hàng tại nhà hàng, cụ thể:

Điều hành mọi lúc mọi nơi	Hơn 60 báo cáo trực quan về doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tồn kho, khuyến mãi,… Điều hành mọi lúc, mọi nơi Báo cáo doanh thu theo mặt hàng, thời gian, nhân viên, khu vực,… Dễ dàng quản lý từ xa với phiên bản dành cho quản lý trên Mobile
Tự động hóa quy trình phục vụ	Ghi order ngay trên di động, giảm sai sót và tăng tính chuyên nghiệp cho nhân viên Tự động hóa quy trình phục vụ, tiết kiệm nhân công Tự động cập nhật trạng thái chế biến, giảm thời gian khách phải chờ đợi Tính tiền nhanh chóng và chính xác trên nhiều thiết bị khác nhau như điện thoại, máy tính bảng, máy POS,…
Thu hút khách hàng mới và chăm sóc khách hàng cũ, giữ chân khách hàng trung thành	Quản lý thẻ thành viên điện tử, tích điểm, tra cứu, gửi ưu đãi cho khách ngay trên Facebook, Zalo Mang khách hàng quay lại và chi tiêu nhiều hơn Phân nhóm khách hàng đa chiều dựa trên dữ liệu mua hàng và lịch sử chi tiêu Kịch bản chăm sóc định kì đa dạng, cá nhân hóa Báo cáo chuyên sâu về hành vi tiêu dùng, hiệu quả chăm sóc khách hàng
Kiểm soát chặt chẽ, hạn chế gian lận và thất thoát	Tự động đối soát giữa hóa đơn với order, phiếu tạm tính và phiếu chế biến để phát hiện sai lệch, hạn chế gian lận Kiểm soát chặt chẽ thất thoát và gian lận Kiểm soát tình hình hủy món, hủy order để tránh thất thoát Đo đếm và gợi ý số lượng nguyên vật liệu cần dùng để nhập hàng kịp thời So sánh tình hình sử dụng thực tế so với định mức để giảm hao hụt

Thông tin liên hệ: 

Phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk

• Hotline: 0904885833
• Website: cukcuk.vn

Đăng ký 15 ngày dùng thử miễn phí phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk hạch toán chứng từ nhanh chóng, hạn chế thất thoát:

4.2. Phần mềm kế toán nhà hàng iPOS Accounting

Phần mềm kế toán iPOS Accounting được phát triển bởi Công ty cổ phần IPOS.VN, là công cụ hỗ trợ đắc lực cho bộ phận kế toán nhà hàng giúp kế toán thực hiện công việc chính xác, hiệu quả.

Các tính năng chính của iPOS Accounting hỗ trợ nghiệp vụ kế toán bao gồm:

Quản lý định mức nguyên vật liệu	Quản lý định mức nguyên vật liệu, tự động xuất kho theo định lượng, xác định hao hụt chế biến từ đó giảm giá thành sản phẩm bán ra Quản lý hàng hóa xuất nhập tồn, kiểm soát nguyên liệu được sử dụng, hỏng hủy và giảm tối đa hao phí nguyên liệu Xây dựng công thức định mức món ăn để tính giá thành sản phẩm và lợi nhuận để từ đó chủ quán tự điều chỉnh giá bán phù hợp
Đồng bộ dữ liệu bán hàng	iPOS Accounting kết nối trực tiếp với phần mềm bán hàng theo thời gian thực Hệ thống tự động sinh bút toán doanh thu, chiết khấu, giảm giá, phí dịch vụ, thuế theo thông thư nghị định kế toán hiện hành Lưu trữ và quản lý dữ liệu bán hàng từng điểm riêng và tổng chuỗi, phân tích và đưa ra các báo cáo đối chiếu cần thiết
Hệ thống báo cáo đặc thù	Hệ thống báo cáo quản trị và tài chính, phân tích giá thành sản phẩm, lãi lỗ chi tiết theo từng sản phẩm Báo cáo kết quả kinh doanh chi tiết theo từng điểm riêng và trên toàn hệ thống theo thời gian thực Đưa ra con số mua hàng chính xác dựa trên số liệu đặt hàng các điểm bán hàng, phân tích lượng hàng bán theo số liệu thống kê kỳ trước

iPOS Accounting kết nối trực tiếp với phần mềm quản lý nhà hàng iPOS FABi giúp việc đồng bộ dữ liệu bán hàng cuối ngày trở nên đơn giản, kể cả với chuỗi nhà hàng nhiều chi nhánh.

Thông tin liên hệ: Công ty Cổ phần iPOS.VN Hotline: 1900 4766 Email: [email protected]

4.3. Phần mềm kế toán nhà hàng KiotViet

Phần mềm KiotViet được phát hành bởi Công ty Cổ phần công nghệ KiotViet năm 2010. Trải qua hơn 13 năm hình thành và phát triển, KiotViet ngày càng hoàn thiện các tính năng hỗ trợ anh/chị chủ nhà hàng, bao gồm đầy đủ các tính năng kế toán hỗ trợ hiệu quả cho hoạt động bán hàng, cụ thể:

• Lập và xuất hóa đơn bán hàng nhanh chóng, ngay cả khi có các giao dịch. Anh/chị có thể in hóa đơn ngay sau khi tạo giúp cho việc bán hàng trở nên đơn giản và thuận lợi hơn.
• Quản lý công nợ khách hàng, nhà cung cấp với tất cả thông tin giao dịch bán hàng, thanh toán đối với khách hàng/nhà cung cấp đó từ khi phát sinh nợ.
• Quản lý thu chi cửa hàng với tất cả giao dịch như bán hàng, nhập hàng, đổi trả hàng. Anh/chị hiểu rõ được dòng tiền của nhà hàng, có kế hoạch thu chi hợp lý, hạn chế tình trạng thất thoát cho nhà hàng.
• Tự động cập nhật báo cáo về hoạt động bán hàng giúp anh/chị có cái nhìn tổng quan về tình hình bán hàng của cửa hàng.

Thông tin liên hệ:  Công ty Cổ phần công nghệ KiotViet Hotline: 0243 990 4991 Email: [email protected]

V. Kinh nghiệm lựa chọn và sử dụng phần mềm kế toán nhà hàng

Trên thị trường có nhiều nhà cung cấp với những giải pháp phần mềm khác nhau. Để hỗ trợ anh/chị lựa chọn được loại phần mềm kế toán nhà hàng phù hợp với quy mô, nhu cầu quản lý và ngân sách đầu tư, MISA CukCuk tổng hợp một số tiêu chí và kinh nghiệm lựa chọn/sửa dụng phần mềm.

• Tính năng phù hợp với mô hình kinh doanh và nhu cầu quản lý nhà hàng: Phần mềm hỗ trợ quản lý tiền mặt, dòng tiền, công nợ, hóa đơn, chứng từ… phù hợp với đặc thù kinh doanh nhà hàng
• Giao diện thân thiện, thao tác dễ dàng. Trường hợp nhân viên kế toán nhà hàng của anh/chị là người không quá rành về công nghệ thì cũng sử dụng được sau thời gian làm quen và đào tạo.
• Tính bảo mật dữ liệu và an toàn thông tin: Các dữ liệu thuế, báo cáo kinh doanh rất quan trọng. Do đó cần lựa chọn những phần mềm có tính bảo mật cao, các dữ liệu kế toán được lưu tại máy chủ.
• Nhà cung cấp uy tín, có “thâm niên” trong ngành nghề và lĩnh vực kế toán
• Đa dạng và linh hoạt các kênh hỗ trợ: Trong quá trình sử dụng chắc chắn anh/chị sẽ có những vấn đề/câu hỏi muốn được NCC hỗ trợ giải đáp. Do đó một đơn vị cung cấp phần mềm có nhiều kênh hỗ trợ tư vấn 24/7 khiến anh/chị yên tâm sử dụng phần mềm hơn.
• Chi phí hợp lý: Lựa chọn phần mềm kế toán nhà hàng với chi phí hợp lý, tối ưu vốn đầu tư.

Phần mềm kế toán nhà hàng là công cụ hữu ích hỗ trợ tối đa hoạt động bán hàng, quản lý nhà hàng hạn chế tình trạng gian lận và thất thoát. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp anh/chị lựa chọn được giải pháp phù hợp với quy mô kinh doanh và nhu cầu quản lý nhà hàng của mình.