Khai trương là sự kiện quan trọng đối với bất kỳ cửa hàng hay quán ăn nào, mỗi chủ quán đều mong muốn có một khởi đầu suôn sẻ và kinh doanh phát đạt. Vậy cúng khai trương cửa hàng cần những gì? Mâm cúng ra sao và văn khấn khai trương cửa hàng như thế nào để mang lại may mắn? Cùng MISA CukCuk tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Ý nghĩa của việc cúng khai trương cửa hàng?
Theo phong tục truyền thống, cúng khai trương cửa hàng là nghi thức quan trọng khi bắt đầu kinh doanh, mang ý nghĩa cầu mong khởi đầu suôn sẻ. Người xưa tin rằng mỗi mảnh đất đều có thần linh và vong linh tiền chủ trông coi, vì vậy cúng khai trương là cách để thông báo và trình diện với các vị thần, xin phép mở cửa làm ăn.
Nghi lễ này không chỉ là lời kính dâng, thể hiện lòng thành của gia chủ, mà còn là mong muốn nhận được sự phù hộ của thần linh để công việc kinh doanh thuận lợi, phát triển và gặp nhiều may mắn.
Việc cúng khai trương mang những ý nghĩa tâm linh sâu sắc như:
- Cảm tạ và kính dâng các thần linh
- Ra mắt địa điểm và ngành nghề kinh doanh
- Đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho việc làm ăn
Đôi khi “Mưu sự tại nhân, thành sự tại thiên”, tâm linh là một vấn đề khó giải thích nhưng một chút may mắn cũng có thể là yếu tố làm nên thành công trong việc kinh doanh. Cũng vì thế mà đối với mỗi cửa hàng, quán ăn việc cúng khai trương đều cần thực hiện một cách kỹ càng, chu đáo.
2. Lễ cúng khai trương cửa hàng
Mâm lễ cúng khai trương cửa hàng thể hiện lòng thành của gia chủ đối với các vị thần linh, thổ địa và tiền chủ. Một mâm cúng đầy đủ và đúng chuẩn sẽ giúp gia chủ cầu mong sự thuận lợi, may mắn cho việc kinh doanh.
Thành phần mâm cúng khai trương thường bao gồm:
- 1 bình hoa tươi (thường là hoa đồng tiền)
- Mâm ngũ quả (chọn 5 loại quả khác nhau, trong đó có dừa)
- 3 nén nhang lớn (nhang đỏ, hình rồng phụng)
- 2 miếng vàng bạc đại
- 1 bộ lễ vàng mã (giấy cúng khai trương)
- 2 cây đèn cầy (hoặc nến đỏ)
- 1 lư hương
- 1 bộ tam sên gồm: 1 miếng thịt luộc, tôm luộc, trứng luộc
- 1 đĩa trầu cau
- 1 đĩa gạo, muối
- 3 ly rượu, 3 ly trà
- 3 đĩa xôi
- 3 đĩa chè
- 3 chén nước
- Gà luộc, đầu heo hoặc heo sữa quay (tùy điều kiện)
Sau khi chuẩn bị lễ cúng, gia chủ thắp nhang, đọc bài khấn và thực hiện nghi thức cúng khai trương để cầu mong công việc kinh doanh suôn sẻ, may mắn.
3. Văn cúng khai trương cửa hàng
Văn khấn khai trương cửa hàng thường bao gồm lời kính cáo với các vị thần linh, thổ địa và tiền chủ để xin phép mở cửa làm ăn, cầu mong sự phù hộ, may mắn và thuận lợi. Dưới đây là bài văn khấn khai trương:
Nam mô A di đà Phật (3 lần)
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư phật mười phương
Con kính lạy Quan Đương niên Hành khiển Thái tuế đức Tôn thần
Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương
Con kính lạy các Ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch, Tài thần Định phúc Táo quân, chư vị Tôn thần
Con kính lạy các Thần linh cai quản trong khu vực này
Tín chủ (chúng) con là: …………..
(Nếu là cơ quan, công xưởng thì khấn là: Tín chủ con là…………… là Giám đốc hay Thủ trưởng cùng toàn thể Công ty)
Hôm nay là ngày… tháng… năm…, tín chủ con thành tâm sắm sửa lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án, lòng thành tâu rằng: Tín chủ con xây cất (hoặc thuê được) một ngôi hàng ở tại xứ này (địa chỉ)…, nay muốn khai trương khởi đầu việc kinh doanh (hoặc sản xuất) phục vụ nhân sinh, phục vụ sinh hoạt. Do đó chúng con chọn được ngày lành tháng tốt sắm sanh lễ vật cáo yết Tôn thần dâng cùng Bách linh… cúi mong soi xét.
Chúng con xin kính mời quan Đương niên quan Đương cảnh, quan Thần linh Thổ địa, Định phúc Táo quân cùng các ngài địa chúa Long Mạch cùng tất cả Thần linh cai quản khu vực này linh thiêng giáng hiện trước hương án, thụ hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành. Cúi xin các vị phù hộ cho chúng con buôn bán hanh thông, làm ăn thuận lợi, lộc tài vượng tiến, cần gì được nấy, nguyện gì cũng thành.
Tín chủ lại mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ cùng chư vị Hương linh y thảo phụ mộc ngụ trong khu vực này, xin hãy tới đây thụ hưởng lễ vật, phù trì cho tín chủ con làm ăn buôn bán gặp nhiều may mắn.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô A di đà Phật (3 lần)
>> Có thể bạn quan tâm: Bài khấn xin lộc buôn bán chuẩn nhất cho người kinh doanh
4. Cách cúng khai trương cửa hàng, quán ăn chuẩn chỉnh
Nếu bạn muốn chuẩn bị một lễ cúng khai trương đơn giản mà vẫn đầy đủ và đúng quy trình thì hãy đảm bảo những yếu tố sau:
4.1. Chọn ngày đẹp, giờ tốt để khai trương
Dân gian có câu “Đầu xuôi, đuôi lọt”, chính vì vậy các chủ quán đều mong muốn khai trương cửa hàng, quán vào ngày lành tháng tốt giờ đẹp, đặc biệt là hợp mệnh với gia chủ để việc làm ăn, buôn bán sẽ được “thuận buồm xuôi gió”.
Ngày đẹp để khai trương được xem là ngày hợp tuổi với gia chủ, không xung, kỵ và đặc biệt không phạm vào ngày đại kị theo lịch vạn niên hàng năm. Ngày được chọn để cúng khai trương cửa hàng, quán ăn hay công ty đều được xem xét và lựa chọn kỹ càng.
Việc xem ngày giờ cúng khai trương rất được coi trọng. Kể từ khi bắt đầu lên kế hoạch khai trương cửa hàng, chủ quán đã cần chọn một ngày phù hợp. Ngày tốt, giờ đẹp để khai trương đối với từng người từng tuổi là khác nhau.
- Loại bỏ các ngày giờ xấu: bách kỵ, ngày hắc đạo, kỵ với tuổi của chủ sự, các ngày có trực xấu, sao xấu cho công việc.
- Chọn các ngày tốt là ngày: hoàng đạo, trực tốt và hợp với tuổi của chủ sự và nếu có thêm sao tốt thì càng nhiều may mắn hơn.
Sau đó, chủ quán có thể tìm đơn vị tổ chức sự kiện, lên các chương trình truyền thông, quảng cáo, ưu đãi, quà tặng,… để càng nhiều khách hàng biết đến ngày khai trương của quán càng tốt.
Ngoài việc cúng khai trương trước khi mở cửa hàng kinh doanh, hàng năm sau mỗi dịp tết nguyên đán, chủ cửa hàng, quán ăn cũng cẩn thận lựa chọn ngày đẹp để mở hàng khai trương đầu năm, với mong muốn một năm làm ăn thuận lợi, hồng phát.
4.2. Chuẩn bị mâm cúng khai trương
Mâm cúng là phần quan trọng trong nghi thức khai trương. Như đã nêu trên, bạn cần chuẩn bị các lễ vật: hoa tươi, mâm ngũ quả, gà luộc hoặc heo quay, xôi chè, bộ tam sên, trầu cau, bánh kẹo, vàng mã, nhang đèn, rượu, trà, nước lọc. Mâm cúng phải được bày biện gọn gàng, sạch sẽ và đặt ở vị trí trang trọng, thường là trước cửa chính của cửa hàng hoặc ngoài sân, quay mặt về hướng tốt đã chọn.
Cách bày mâm cúng:
- Hoa và nhang: Bình hoa đặt giữa, nhang và đèn cầy hai bên
- Mâm ngũ quả: Ở trung tâm
- Lễ vật chính (gà luộc, heo quay, bộ tam sên): Đặt ở giữa mâm
- Rượu, trà, nước: Xếp ba ly thẳng hàng phía trước
- Vàng mã, giấy cúng: Đặt bên cạnh hoặc sau mâm
Tùy theo quy mô của cửa hàng, quán và lễ khai trương đầu năm mới hay khai trương khởi sự mà mâm cúng có thể chuẩn bị đơn giản hay cầu kỳ, quan trọng là có lòng thành tâm thì thần linh sẽ chứng giám và phù hộ.
4.3. Tiến hành lễ cúng khai trương và mở hàng
- Bước 1: Bày mâm lễ cúng
Chuẩn bị và bày biện tất cả lễ vật, đồ cúng lên một chiếc bàn lớn đặt ở trước cửa hàng, quán ăn của bạn. Đồ cúng càng nhiều càng cần sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng và hãy đảm bảo bạn đã đặt đủ hết đồ lên, kiểm tra kỹ trước khi hành lễ.
- Bước 2: Tiến hành lễ khai trương
Khi đến giờ tốt bạn châm đèn cầy, hương lên rồi khấn 3 vái, cắm hương và đọc bài văn khấn đã chuẩn bị ở trên.
Một lưu ý nhỏ là nếu bạn ghi bài khấn ra giấy để đọc trong lúc cúng thì khi hóa vàng cũng đốt tờ giấy chung luôn. Khi khấn xong, vái 3 vái và lùi lại.
- Bước 3: Thụ lộc và mở hàng đón khách
Đợi hết tuần hương thì bạn khấn tạ thần linh và lấy tiền vàng đem đi hóa hết. Còn các đồ cúng trên mâm có thể hạ lễ và thụ lộc. Như vậy là bạn đã hoàn thành lễ cúng khai trương rồi. Sau đó cửa hàng, quán ăn có thể tiến hành mời khách vào.
Vị khách đầu tiên thường thường được chủ cửa hàng chọn trước. Họ nên là những người có “vía tốt”, làm ăn phát đạt, sức khỏe tốt, tính tình xởi lởi, vui vẻ, gia đình ấm êm và hợp tuổi với chủ quán.
5. Một số lưu ý khi cúng khai trương cửa hàng
- Cúng khai trương nên thực hiện ở ngoài sân hay trong nhà?
Rất nhiều chủ cửa hàng, quán thắc mắc nên đặt mâm cũng ở đâu thì hợp lý? Câu trả lời là nên đặt ở ngoài sân, phía trước cửa quán. Bởi ý nghĩa của lễ cúng khai trương cửa hàng là thông báo và xin thần linh, Thổ công, Thổ địa, vong linh, tiền chủ cho phép được kinh doanh buôn bán ở đó.
- Cúng khai trương quay hướng và đặt vị trí nào tốt?
Chọn vị trí và hướng cúng khai trương cần phải hợp mệnh, hợp tuổi với chủ cửa hàng. Bạn hãy xác định được cung mệnh của mình để tìm được hướng tốt. Cách xác định cung mệnh để tra cứu hướng cúng khai trương theo tuổi được tính dựa vào năm sinh Âm lịch và có sự khác nhau giữa nam với nữ.
- Chuẩn bị kỹ càng, chu đáo, tránh thiếu sót
Người tiến hành cúng khai trương nên giữ được sự bình tĩnh cả trước và trong lễ cúng. Bạn không nên quá lo lắng, bối rối sẽ dễ bị lúng túng hoặc phạm lỗi khi cúng khai trương.
Bạn nên kiểm kê kỹ càng các hạng mục từ vật phẩm, văn tế, hướng quay mâm cúng,… để việc cúng khai trương cửa hàng được suôn sẻ. Nếu chưa đủ tự tin thì chủ quán có thể nhờ những người có kinh nghiệm về phương diện này để hướng dẫn hoặc hỗ trợ.
- Khi cúng phải thật nghiêm túc và thành tâm
Ngoài viêc hành sự cẩn thận, đúng thủ tục thì sự thành tâm cũng là yếu tố quan trọng trong lễ cúng. Lòng thành thể hiện được sự tôn trọng với vị thần cai quản nơi đó. Đặc biệt là lúc đọc văn khấn cúng khai trương cửa hàng phải đọc đúng, to, rõ “đúng bài” và thành tâm cầu khấn.
6. Tạm kết
Trên đây MISA CukCuk đã chia sẻ cách cúng khai trương cửa hàng, nhà hàng chuẩn chỉnh và đầy đủ, giúp mang lại sự thuận lợi và may mắn cho việc kinh doanh. Việc thực hiện nghi thức cúng khai trương không chỉ là phong tục truyền thống mà còn là cách thể hiện lòng thành kính, mong muốn được thần linh, thổ địa phù hộ cho công việc buôn bán suôn sẻ, phát đạt.
Với sự chuẩn bị chu đáo và thành tâm, hy vọng cửa hàng của bạn sẽ có một khởi đầu thuận lợi, thu hút nhiều khách hàng và kinh doanh hồng phát trong tương lai!
