Meat Plus nổi bật với các món thịt nướng Hàn Quốc chất lượng cao và giá thành trung bình cao. Với thực đơn đa dạng và các cơ sở trải dài, Meat Plus đã chinh phục thực khách yêu thích thịt nướng. Vậy thực đơn của Meat Plus có gì đặc biệt và giá cả ra sao? Hãy cùng MISA CukCuk review Meat Plus chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về Meat Plus
Meat Plus là thương hiệu thịt nướng rất nổi tiếng tại Hà Nội, có mặt tại thủ đô từ năm 2003. Đến nay, Meat Plus đã có mặt ở hầu hết các thành phố và các tỉnh lân cận. Chuỗi nhà hàng Meat Plus nổi tiếng với 3 thế mạnh: thịt chất lượng cao, rau hữu cơ và bếp nướng than cao cấp.
Thịt bò Meat Plus là thịt bò Mỹ cao cấp được nhập khẩu có tuyển chọn trực tiếp từ Hàn Quốc. Thịt được chế biến nghiêm ngặt theo quy trình HACCP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ nguyên hương vị tươi ngon của thịt. Ngoài ra, các loại rau ăn kèm trong Meat Plus cũng được đặc biệt chú ý. Nhà hàng này có trang trại riêng, rau được trồng theo phương pháp hữu cơ và chỉ phục vụ rau tươi trong ngày.
Điều thú vị nữa là Meat Plus sử dụng than Bijang chất lượng cao để nướng, không chứa lưu huỳnh độc hại. Đó là lý do Meat Plus đã chinh phục và chinh phục ngày càng nhiều khẩu vị của thực khách, những thực khách sành ăn mê đắm món nướng xứ Kim Chi.
Các cơ sở của nhà hàng Meat Plus:
- Meat Plus Tây Hồ: số 73 phường Trích Sài, Bưởi, Tây Hồ, Thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Thanh Xuân: số 72A Đ. Nguyễn Trãi, Thượng Đình, Thanh Xuân, Thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Trung Hòa: tại B1, đường Nguyễn Thị Thập, Trung Hoà, Thanh Xuân, Thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Mỹ Đình: tại tầng 1, nhà CC2, Mễ Trì, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Vinhomes Gardenia: tại Shophouse lô B5-01, lô B5-02, lô B5-03 Vinhomes Gardenia, Thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Trung Yên: số 105 Trung Hòa, Cầu Giấy, Thủ đô Hà Nội.
- Meat Plus Aeon Mall Hà Đông: tại gian hàng 269 – 270 Tầng 2 Aeon Hà Đông, Ngô Thì Nhậm, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội.
- Meat Plus Long Biên: số 158 Nguyễn Sơn, Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- Meat Plus Bắc Ninh: 1A Lý Thái Tông, Suối Hoa, tỉnh Bắc Ninh.
- Meat Plus Đà Nẵng: Lô 77, Đường Trần Bạch Đằng, Q. Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng.
2. Menu Meat Plus có gì hấp dẫn?
2.1 Menu có thịt bò tươi ngon hảo hạng
Danh sách các món thịt được phục vụ trong thực đơn của nhà hàng Meat Plus bao gồm
- Thăn hoa hoàng hậu: là phần thịt bò hảo hạng được người Hàn Quốc yêu thích nhất, thăn hoa bò có chất thịt mềm với vân mỡ xen lẫn giữa các thớ thịt hòa cùng vị nước sốt đặc chế tốt cho sức khỏe của Meat Plus, khiến thịt càng thêm thơm ngon đậm đà.
- Dẻ sườn bò Mỹ: Là thực đơn tiêu biểu của Meat Plus, được lấy từ phần thịt tách ra giữa các lớp sườn của thịt bò hảo hạng đã được chọn lựa kĩ lưỡng. Phần thịt này nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy bởi các dảimỡ phân bổ dọc theo thớ thịt.
- Thăn nội bò Mỹ: Thăn nội Bò Mỹ hảo hạng là phần thịt rất quý mà mỗi con bò chỉ lấy được khoảng 500g, với đặc trưng thịtmềm, nước thịt ngọt, đậm đà. Đây là phần thịt giúp thực khách cảm nhận được rõ rệt độ mềm ẩm của thịt.
- Thăn nội bò Mỹ ướp: Giống với thăn nội bò Mỹ, tuy nhiên, các gia vị sốt của bò được bổ sung thêm như các loại sốt thảo mộc, sốt mật ong có lợi cho sức khỏe, đồng thời tăng thêm hương vị cho món bò nướng Thăn nội bò Mỹ Ướp được chế biến từ phần thịt thăn nội rất quý mà mỗi con bò chỉ có khoảng 500g. Được ướp với nước sốt đặc chế của Meat Plus sử dụng các loại thảo mộc và mật ong rất tốt cho sức khỏe. Đây là thực đơn gợi ý mà cả gia đình đều có thể thưởng thức.
- Dẻ sườn bò mỹ L.A Gal bi ướp: phần sườn bò này sử dụng nguyên phần sườn hoa 6~8 trong số thịt bò cao cấp và đã qua quá trình tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng. Thêm vào đó, các món sườn này được tẩm ướp gia vị đặc biệt từ những loại thảo quả và mật ong, càng làm dậy vị khi bò được nướng nguyên miếng.
- Dẻ sườn bò mỹ hoàng đế: Dẻ sườn bò Mỹ Hoàng Đế là phần thịt nằm đặc biết trong dẻ sườn của con bò, có các vân mỡ đặc trưng, đan xen đều đặn giữa các thớ thịt. Đặc điểm của loại thịt này là ngọt đậm và hương thơm béo ngậy. Đây cũng là phần thịt được khách hàng lựa chọn và yêu thích rất nhiều khi kinh doanh.
| Khác với những nhà hàng kinh doanh thịt nướng khác chuộng các hình thức buffet, Meat Plus chia menu của mình theo combo nhóm các món với 2 sự lựa chọn theo số lượng người bao gồm set 2 tặng 2 (kết hợp với các loại thịt kể trên) trị giá 680.000đ – 729.000đ và set 4 tặng 4 (kết hợp các loại thịt kể trên) trị giá 1.230.000đ – 1.290.000đ.
|
2.2 Menu combo bữa trưa
a. Combo Yookssam Mỳ lạnh hoặc mỳ trộn
Với combo bữa trưa, thị khách sẽ được lựa chọn 1 suất mỳ trộn/ mỳ lạnh ăn kèm với 1 phần thịt Yookssam nướng trên than hoa. Giá của menu này là 120.000đ/suất. Bên cạnh đó, khách hàng hoàn toàn có thể gọi thêm các phần thịt nướng đi kèm để thưởng thức thêm.
b. Canh sườn bò Hoàng đế
Một ngày lượng bán ra của combo này bị hạn chế, chỉ trong khoảng 100 bát và chỉ có ở khung giờ trưa. Đây là món canh vô cùng bổ dưỡng, được chế biến với sườn bò cao cấp hầm cho ra nước dùng thơm, thanh mát nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống của dẻ sườn bò. Giá của một phần combo này là 150.000đ/suất.
2.3. Món ăn kèm theo
Thực đơn món ăn kèm bao gồm:
|
 |
2.4 Đồ uống
Meat Plus gồm nhiều loại trà uống như: trà đào cam sả, trà ô long hạt chia, trà xanh bạc hà, dưa hấu hay các loại nước ép như dứa, cam ép, nước ép dưa hấu, sinh tố xoài, chanh dây, chanh leo,…và các loại bia chai, nước ngọt đóng chai.
Người thích thưởng thức rượu với thịt nướng có thể uống: rượu men lá, rượu Makgeolli, rượu Soju, rượu Bok Bun Ja,…
3. Chất lượng món ăn ở Meat Plus
3.1. Thịt bò tươi ngon
Nhập khẩu từ Hàn Quốc, thịt bò tại Meat Plus là 100% thịt bò Angus tươi sống được nuôi hoàn toàn bằng ngũ cốc. Trong suốt quá trình chăn nuôi, bò không được tiêm thuốc kháng sinh hay hormone tăng trưởng, đảm bảo thịt bò đưa về Meat Plus là tươi ngon, đảm bảo chất lượng tươi, ngon và sạch.
3.2 Rau sạch 100%
Meat Plus có quy trình tiêu chuẩn dành cho rau xanh nguyên chất. Thương hiệu thịt nướng này có trang trại rau sạch riêng, chuyên cung cấp rau trong ngày cho các nhà hàng của hệ thống. Từ 7 giờ rau được chở từ trang trại đến các nhà hàng.
Sau 8 giờ, rau đã sẵn sàng, rửa liên tục dưới vòi nước chảy trong 2 phút. 9h30, các loại rau được chế biến trực tiếp tại bếp Meat Plus, giữ được độ tươi ngon của rau, để làm salad hoặc rau sống cuốn thịt.
Nếu bạn muốn khám phá xu hướng ẩm thực nổi bật năm 2025 để có thêm những trải nghiệm đáng nhớ, MISA CukCuk gửi tặng Ebook Xu hướng F&B 2025 hoàn toàn miễn phí. Ấn vào ảnh để tải!
4. Không gian quán ăn
Dù có tới hơn 10 địa điểm trên cả nước nhưng Meta Plus được thiết kế rất đồng nhất, từ màu sắc cho đến bàn ghế của quán. Quán có máy lạnh, hệ thống hút khói đầy đủ, ngoài ra còn dùng than Bijang nên thịt không bị cháy quá, mỡ không chảy thành than mà được dẫn chảy ra xung quanh nên thịt nướng ở đây khỏi chê thậm chí chất lượng cao hơn.
Meat Plus được trang trí với những bộ bàn ghế màu gỗ sáng kết hợp với màu gỗ trầm nhẹ và những bức tường gạch trông rất cổ kính. Nhìn từ bên ngoài, bạn có thể thấy nhà hàng được đặt trong một container màu đỏ gạch rất đẹp.
Bố cục là sự kết hợp của gỗ nâu, đen và một chút đỏ khiến thực khách không muốn rời đi. Nhà hàng với tầm nhìn ra Länsijärvi, bạn cũng có thể đặt bàn ngoài trời nếu muốn để nhà hàng tổ chức.
Nếu quý khách hàng ở khu vực Thanh Xuân, Hà Đông có thể ghé qua Meat Plus Thanh Xuân nằm trong trung tâm thương mại Royal City nên không gian ở đây cũng rất sang trọng, tuy nhiên bạn phải trả phí gửi xe theo thanh toán từ trung tâm mua sắm.
Nhà hàng với sức chứa khoảng 120 người vẫn là sự kết hợp quen thuộc của màu đỏ, đen và màu gỗ. Giữa các bàn có vách ngăn tạo sự riêng tư hợp lý. Meat Plus luôn thiết kế một quầy bar nhỏ phục vụ salad và các món ăn kèm, gia vị để mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất tại đây.
5. Tạm kết
Hy vọng với những chia sẻ trên đây của MISA CukCuk, bạn có thể có thêm thông tin về nhà hàng Meat Plus từ giá cả, địa điểm đến danh sách các món trong thực đơn, từ đó lựa chọn được điểm đến phù hợp với người thân và bạn bè.
Nếu bạn cần hỗ trợ trong quá trình kinh doanh, MISA CukCuk luôn sẵn sàng đồng hành – Giải pháp quản trị nhà hàng, chuỗi F&B toàn diện – tối ưu quy trình từ gọi món, thanh toán đến quản lý chi phí nguyên vật liệu, tồn kho chính xác, báo cáo doanh thu tự động mọi lúc mọi nơi!
