Trong quá trình triển khai cho các mô hình kinh doanh F&B, nhiều anh chị chủ quán thường đắn đo, không biết nên đầu tư thiết bị bán hàng như thế nào cho hợp lý vừa ngân sách đồng thời có thể hỗ trợ hoạt động bán hàng một cách tối ưu nhất. Trong bài viết dưới đây, MISA CukCuk sẽ tổng hợp và review tính năng, giá thành của máy bán hàng cho từng bộ phận trong quán ăn, nhà hàng để anh chị nắm rõ từ đó có những phương án mua sắm thiết bị phù hợp.

>> Cận cảnh ĐẬP HỘP thiết bị CUKCUK POS siêu tiết kiệm

>> Trọn bộ 5 thiết bị quản lý quán cafe, dùng được cho mọi mô hình

1, Nhân viên gọi món

Nhân viên này sẽ sử dụng ứng dụng CUKCUK – Bán hàng trên máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order cho khách, chuyển món khách gọi cho bếp/bar, yêu cầu thanh toán…

Với điện thoại

• Android:
  – Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  – Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên (Lưu ý: Với nhà hàng có thực đơn > 200 món thì RAM thiết bị > 1.5 GB).

Khuyến nghị dòng điện thoại: Samsung Galaxy S4/S5/S6…, HTC One M8, LG G2/G3…

• iPhone:
  – Chạy hệ điều hành iOS 9.0 trở lên. Khuyến nghị các máy từ iPhone 5 trở lên.

Máy tính bảng

• Android:
  – Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  – Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên.
  – Kích thước màn hình: 7 – 12inch.

• iPad:
  – Chạy hệ điều hành từ iOS 9.0 trở lên.
• Khuyến nghị:
  – Tối thiểu: Lenovo Tab 7inch, iPad mini 2, iPad 4 (~2,2 triệu).
  – Trung bình: Samsung Tab A/E/S 7inch, iPad mini 3, iPad Air 1 (Giá ~3,5 triệu).
  – Cao cấp: Samsung Tab A 10inch, iPad mini 4, iPad Air 2 (Giá ~6,5 triệu).

2, Thu ngân

Máy tính/máy POS:

– Bộ vi xử lý: Tối thiểu Intel Dual Core CPU 1.0 GHz (Khuyến nghị Intel Core i3 trở lên).
– Bộ nhớ trong (RAM): Tối thiểu 2GB (khuyến nghị 4 GB trở lên).
– Đĩa cứng: 50 GB trống trở lên.
– Màn hình: Độ phân giải 1024×768 hoặc cao hơn.
– Hệ điều hành: Windows 7, Windows 10, Windows 8.1.

Máy tính bảng

• Android
  Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên. (Lưu ý: Với nhà hàng có thực đơn > 200 món thì RAM thiết bị > 1.5 GB).
  Kích thước màn hình: 7 – 12inch.
• iPad
  Chạy hệ điều hành từ iOS 9.0 trở lên.

Khuyến nghị:
– Trung bình: Samsung Tab A/E/S 7inch, iPad mini 3, iPad Air 1 (Giá ~3,5 triệu).
– Cao cấp: Samsung Tab A 10inch, iPad mini 4, iPad Air 2 (Giá ~6,5 triệu).

Máy POS:

Là máy bán hàng tích hợp: máy tính bảng Android, máy in nhiệt, két đựng tiền và màn hình khách hàng. Với màn hình cảm ứng 9.7”/12.1”/15.6”, máy AnyPOS vô cùng nhỏ gọn và dễ dàng sử dụng. Bộ xử lý Intel hoặc ARM mạnh mẽ. Thiết bị phù hợp với các loại thị trường khác nhau.

Máy in:

• Máy in kết nối cổng USB hoặc thông qua mạng LAN:
  – Công nghệ in: In nhiệt.
  – Khổ giấy: 58mm, 80mm.
  – Tốc độ in (tối thiểu): 260mm/s đối với khổ giấy 80mm, 90mm/s đối với khổ giấy 58mm.
  – Có chế độ tự động cắt giấy.
  – Khuyến nghị các dòng máy: Xprinter XP-R200L, APOS 230, BIXOLON SRP-330, PRP 085…

• Máy in kết nối Bluetooth:
  – Công nghệ in: In nhiệt.
  – Khổ giấy: 58mm, 80mm.
  – Tốc độ in (tối thiểu): 80 mm/s.
  – Có thông số ESC/POS command.
  – Độ phân giải: 8dots/mm.

Khuyến nghị các dòng máy: RPP02N (58mm), K80 (80mm), Fastbill ZKC 5804, TAWA PRP100, TAWA PRP-085, BIXOLON SPP-R200II.

3, Bếp/bar

Sử dụng máy tính bảng để theo dõi, tổng hợp danh sách món cần chế biến, thông báo món đã chế biến xong… Ngoài máy tính bảng, Bếp/Bar nên triển khai thêm tivi thông minh để hiển thị song song thông tin trên máy tính bảng lên tivi (Screen Mirroring), giúp mọi nhân viên bếp/bar đều nhìn thấy đang cần phải chế biến món gì? mấy suất?… Nếu Bếp/Bar không dùng máy tính bảng, có thể dùng máy in để nhận danh sách món cần chế biến.

• Máy tính bảng Android:
  – Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  – Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên.
  – Kích thước màn hình: 7 – 12inch.
  – Khuyến nghị: các dòng máy tính bảng Samsung: Samsung Galaxy Tab A/E/S hay các dòng máy tính bảng của Lenovo: Lenovo Tab 3.

• Tivi thông minh:
  – Có hỗ trợ chế độ Screen Mirroring, khuyến nghị nên sử dụng tivi Samsung do hỗ trợ tốt nhất chế độ trên. Ví dụ: Tivi Led Samsung UA40J5200 (40 inch), Tivi Led Samsung UA48J5200 (48 inch), Tivi LED Samsung UA48J5200 (50 inch). Lưu ý: Trong trường hợp có sử dụng Tivi thông minh cho Bếp/Bar, máy tính bảng sử dụng cũng phải có hỗ trợ chế độ Screen Mirroning. Khuyến nghị: Samsung Galazy Tab A/S.

• Máy in order
  – Kết nối cổng USB hoặc thông qua mạng LAN.
  – Công nghệ in: In nhiệt.
  – Khổ giấy: 80mm. (Lưu ý: Không sử dụng khổ giấy 58mm tại bếp/bar vì tốc độ in chậm)
  – Tốc độ in (tối thiểu): 260mm/s.
  – Có chế độ tự động cắt giấy.

Khuyến nghị các dòng máy: Xprinter XP-R200L, APOS 230, BIXOLON SRP-330, PRP 085… Với các nhà hàng phải thực hiện in order liên tục, chỉ nên sử dụng máy in APOS 230 (Giá ~2 triệu).

• Máy in tem
  – Kết nối cổng USB hoặc thông qua mạng LAN.
  – Công nghệ in: In nhiệt.
  – Hỗ trợ in nhãn mã vạch chiều rộng từ 20mm – 80 mm.
  – Tốc độ in: 4 Inch hoặc 127mm/s.
  – Độ phân giải: 203 Dpi.
  – Bộ nhớ: 2M Flash và 2M bộ nhớ Dram.

Khuyến nghị máy các hãng sản xuất: Thông thường Godex, Bixolon…

4, Quản lý

a, Điện thoại

• Android:
  Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên.
  Khuyến nghị dòng điện thoại: Samsung Galaxy S4/S5/S6…, HTC One M8, LG G2/G3…
• iPhone:
  Chạy hệ điều hành iOS 9.0 trở lên. Khuyến nghị các máy từ iPhone 5 trở lên.

b, Máy tính bảng

• Android:
  Chạy hệ điều hành Android từ 5.0 trở lên.
  Bộ nhớ trong (RAM): 1 GB trở lên.
  Khuyến nghị: các dòng máy tính bảng Samsung: Samsung Galaxy Tab A/E/S hay các dòng máy tính bảng của Lenovo: Lenovo Tab 3.
• iPad:
  Chạy hệ điều hành từ iOS 9.0 trở lên. Khuyến nghị các máy từ iPad 4 trở lên.

Trên đây, MISA CukCuk đã nêu ra một số thiết bị, máy bán hàng cơ bản sử dụng trong từng bộ phận anh chị chủ quán có thể cân nhắc lựa chọn những thiết bị phù hợp với ngân sách cũng như nhu cầu sử dụng của nhà hàng, quán ăn để có thể giúp quán hoạt động trơn tru nhất. Nếu anh chị có vướng mắc về phần mềm và thiết bị quản lý, anh chị có thể liên hệ với qua hotline 0904.885.833 hoặc đăng ký tại form dưới đây để nhận được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.