Vào ngày lễ trung thu, trong khi mọi người đổ ra đường tìm kiếm địa điểm ăn chơi thì những người làm dịch vụ, đây chính là thời điểm tuyệt vời để thúc đẩy doanh thu, gia tặng lợi nhuận. Nắm bắt được cơ hội này, hình ảnh của thương hiệu của bạn cũng đẹp hơn trong mắt khách hàng. Tham khảo ngay 5 ý tưởng độc đáo về chương trình cũng như cách trang trí để thu hút khách hàng tới quán của bạn.
1. Khuyến mãi rộn ràng vui đón trung thu
Khách luôn luôn mong muốn tìm kiếm một đỉa điểm ăn chơi nhưng được ưu đãi nữa thì còn gì tuyệt hơn. Chính vì thế, đây là thời điểm chín muồi để nhà hàng của bạn tung ra các chương trình ưu đãi hấp dẫn. Đặc biệt, nhà hàng của bạn mà có bán đồ trẻ em hoặc khu vui chơi nho nhỏ phục vụ cho con nít thì càng tuyệt vời.
Ngoài ra, tùy từng loại hình mà có những chương trình ưu đãi phù hợp để thu hút khách hàng. Ví dụ:
- Mua 1 tặng 1
- Đi 4 tính tiền 3
- Mua combo, tặng quà…
Tết của trẻ con nên chắc chắn ai cũng thích tặng quà. Hãy nhân dịp này mà tạo những ấn tượng tốt đẹp trước khách hàng. Nghiên cứu kỹ đối tượng khách hàng của mình, rồi tặng cho họ những món quà phù hợp. Ví dụ: Tặng cho khách hàng có con nhỏ những món quà như mặt nạ giấy, đèn lồng cầm tay, bánh trung thu, sách vở học tập, bộ đồ chơi nhỏ hay đơn giản tặng voucher cho lần tiếp theo.
Mặt khác, để tăng sự nhận diện thương hiệu, bạn cũng có thể làm các bánh trung thu in logo nhà hàng, quán cafe của bạn, món đồ chơi in tên thương hiệu. Điều này sẽ khiến khách hàng nhớ đến bạn mỗi khi sử dụng sản phẩm và chia sẻ cho bạn bè.
2. Sử dụng hình ảnh tươi sáng liên quan đến trung thu
Bạn cũng có thể thiết kế các hình ảnh poster hay trang trí quán có màu sắc tươi sáng với hình ảnh ngôi sao, chú cuội, chị hằng hoặc các nhân vật hoạt hình đa dạng. Đây là những hình ảnh quen thuộc với trẻ nhỏ chắc chắn sẽ khiến các bé ấn tượng, bị thu hút. Tuy nhiên, cũng nên cẩn trọng với các hình ảnh bản quyền, ảnh hưởng không tốt đến việc kinh doanh.
CUKCUK.VN có một vài gợi ý thu hút khách như sau:
- Treo đèn trung thu lên tường nhà hàng
- Bổ sung thêm menu các món bánh hay đồ ăn liên quan đến trung thu. Hoặc cách đặt tên món cũng mang hơi hướng trung thu. Ví dụ: món ăn sum vầy, kẹo thỏ ngọc…
- Bán hoặc tặng bánh có hình chú cuội, chị Hằng
- Trang trí quán thêm các dụng cụ như trống, đèn lồng…
3. Thu hút với các món đồ gợi nhớ về tuổi thơ
Trung thù ngày nay khác xưa rất nhiều. Những thứ mà trẻ con ngày này chơi khác xa so với trẻ con ngày trước. Chính vì thế, đây cũng là ý tưởng hoàn hảo để bắt đầu một mùa trung thu cho nhà hàng, quán cafe của mình theo hơi hướng xưa cũ, cổ xưa.
Một vài gợi ý có thể trang trí tại nhà hàng, quán cafe của bạn như:
- Những bức ảnh chụp thật của trẻ con đi chơi trùn thu, rước đèn ra sao.
- Những chiếc đèn trung thu tự làm
- Thêm menu những món trung thu của trẻ con
- Thiết kế 1 chiếc bàn cổ trên đó có trang trí độc đáo như: bánh trung thu con heo trong rọ, con chó bằng bưởi, dưa hấu cắt tỉa bắt mắt…
- Bật những bài hát về trung thu gợi nhắc
4. Tổ chức chương trình trung thu phá cỗ cho các bé
Các nhà hàng, quán cafe cũng có thể tổ chức các chương trình trung thu nhằm thu hút phụ huynh và các bé đến tham dự. Tùy vào hoạt động kinh doanh của quán mà bạn có thể tổ chức sao cho phù hợp. Có thể là đêm nhạc cho bé có chị Hằng và chú Cuội dẫn CT, hay chỉ là buổi tối phá cỗ các bé đăng ký lên hát….
5. Biến tấu vật phẩm tạo cảm giác trung thu
Đối với những quán mang phong cách tối giản, sang trọng thì không thể trang trí quá lòe loẹt được. Bạn hãy sử dụng các vật phẩm và biến tấu nó mang hơi hướng đến trung thu cùng tông màu phù hợp với phong cách của quán.
Ví dụ như: Nếu nhà hàng bạn sang trọng bạn có thể sử dụng các hình tượng con lân, chị Hằng, chú cuội có thể chọn tông màu xanh, vàng gold. Màu sắc nhã nhặn lại giữ được phong cách sang trọng nhưng vẫn có cảm giác sum vầy ngày lễ.
